โครงการปล่อยพันธุ์สัตว์น้ำ และปลูกไม้ชายเลน ที่ แหลมผักเบี้ย

[สายน้ำ]

บนกระดาน จะเป็นรายชื่อชาวบ้านที่นำปูไข่มาเข้าธนาคาร

[สายน้ำ]

ภาพของกระชังไข่ปู ที่อยู่ในทะเล ซึ่ง ผอ.ธเนศ จะพาเราไปชมด้วย

[สายน้ำ]

พาหนะที่จะพาพวกเราออกไปปล่อยปูและหอย จะมี เรือสปีดโบ๊ต ของ อบจ.เพชรบุรี 1 ลำ และเรือจับปูของชาวบ้านอีก 1 ลำ ซึ่งชาวบ้านบอกว่า ถ้ามีคนมามาก สามารถเพิ่มเรือได้อีก เพราะจอดกันอยู่แถวนั้นเอง

[สายน้ำ]

คุณสายชล ผอ.ธเนศ และกรรมการวิสาหกิจชุมชนบางท่าน ถ่ายภาพร่วมกันที่ท่าเรือ

[สายน้ำ]

ผอ.ธเนศ แนะนำร้านอาหารบริเวณหาดเจ้าสำราญร้านหนึ่งบอกว่า มีเมนูอร่อยอยู่ชุดหนึ่ง ซึ่งประกอบด้วย ใบชะครามต้มราดกะทิ น้ำพริกกะปิ ปลาหมอเทศทอด และแกงส้มกุ้งใบชะคราม .... สองสายขอให้ 5 ดาวเลยครับ

วันที่ 18 หลังกลับเข้ามาจากทะเลแล้ว เราจะไปรับประทานอาหารกลางวันพร้อมๆกันทั้งหมดที่ร้านนี้ครับ

[สายน้ำ]

ใบชะคราม เพิ่งเคยได้ยินเหมือนกัน ถามเจ้าของร้านว่า มีตัวอย่างให้ดูหรือไม่ .... ท่านบอกไม่มีแบบสดๆ แล้วท่านก็หันไปนอกร้าน ชี้ไปบนที่ดินที่ไร้สิ่งปลูกสร้างฝั่งตรงข้าม พร้อมเดินไปเด็ดมาให้เราดู 1 กิ่ง

ผมเลยต้องข้ามฟากไปเก็บภาพมาให้รู้จักกัน แต่ปรากฎว่า ตามข้างทางที่เราเดินทางกลับนั้น มีขึ้นกันอยู่ทั่วไปหมด

ต้องลองชิมครับ ... ต้องลองชิม

[สายน้ำ]

ข้างทางที่กลับออกมาจากร้านอาหาร มีเพิงหมักอะไรสีตุ่นๆออกกลิ่นตุๆเล็กน้อย

ผอ.ธเนศ บอกว่า เป็นเพิงหมักแมงกะพรุน ปกติต้องใช้เกลือหมัก คงพยายามลดต้นทุน นอกจากเกลือแล้ว ชาวบ้านก็เอาน้ำเค็มจากคลองนั่นแหล่ะครับ ลงไปแทนเกลือด้วย ... สีมันจึงตุ่นๆด้วยประการฉะนี้