|
|
|||||||
 |
|
|
Share | คำสั่งเพิ่มเติม | เรียบเรียงคำตอบ |
|
#31
11-01-2010
|
||||
|
||||
รู้ไหม....กุหลาบมีผลไว้ใช้สืบพันธุ์ด้วย ลูกที่แก่จัดมีสีแดงสดใส น่าลิ้มลองรสชาดยิ่งนัก ได้ยินมาว่าผลกุหลาบนำมาทำอาหารกันมาเนิ่นนานหลายศตวรรษแล้ว ในช่วงสงครามโลกครั้งที่ 2 คนอังกฤษมีการระดมปลูกกุหลาบเพื่อนำผลกุหลาบมาทำอาหารกันเป็นจำนวนมากเนื่อง จากผลกุหลาบมีวิตามินซีมากและในช่วงนั้นผลไม้รสเปรี้ยว เช่นส้มขาดแคลน ไม่สามารถนำเข้าประเทศได้ ทำให้ต้องใช้ผลกุหลาบในการให้วิตามินซีแทน นอกจากนี้ผลกุหลาบยังนำไปทำอาหารได้หลายชนิด เช่นทำแยม ทำเยลลี ทำซุป ทำไวน์และชงเป็นชา
__________________
Saaychol แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย สายชล : 02-11-2010 เมื่อ 11:34 
|
|
#32
11-01-2010
|
||||
|
||||
|
สวนกุหลาบ พ.น. ยังมีไม้ดอกไม้ผลอีกหลายชนิด ไม้ดอกเป็นไม้ไทยๆทั้งจันทร์กะพ้อ จำปี จำปา กระดังงา สายหยุด ฯลฯ แล้วนี่ดอกอะไร...ใครรู้บ้างคะ....
__________________
Saaychol แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย สายชล : 11-01-2010 เมื่อ 20:14
|
|
#34
11-01-2010
|
||||
|
||||
|
ส่วนของสวนไม้ผลปลูกไว้ด้านข้างและด้านหลังในส่วนที่เหลือจากสวนกุหลาบ
ส่วนกลางสวนเป็นที่ตั้งของบ้านพักไม้สองหลังใหญ่.... บ้านหลังเล็กเป็นบ้านสำหรับแขกผู้มาเยือน ส่วนบ้านหลังใหญ่เป็นที่อยู่อาศัยของท่านเจ้าของสวน พ.น.....คุณพจนา นาควัชระ หรือ "น้าน้อย" ของสองสาย อดีตบัณฑิตนิติศาสตร์จากมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ และนักเรียนทุน ก.พ. ทางพาณิชยศาสตร์จากมหาวิทยาลัยแมนเชสเตอร์ ประเทศอังกฤษ ที่กลับมาทำงานใช้ทุนที่การถไฟแห่งประเทศไทยอยู่ 25 ปี จนมีตำแหน่งสุดท้ายเป็นผู้อำนวยการฝ่ายการเดินรถ แล้วจึงขอเกษียณก่อนหมดอายุราชการ ทิ้งกรุงเทพฯ มาทำสวนกุหลาบอยู่ที่แม่แตงตั้งแต่ปี 2525 จนถึงปัจจุบัน
__________________
Saaychol แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย สายชล : 12-01-2010 เมื่อ 03:37
|
|
#35
11-01-2010
|
||||
|
||||
|
เพระาหลงเสน่ห์ของดอกกุหลาบ....น้าน้อยและน้านงค์ ภรรยาคู่ชีวิต ทุ่มแทชีวิตและทรัพย์สมบัติที่มีอยู่ ให้กับการปลูกและดูแลสวนกุหลาบ พ.น. ที่เดิมปลูกกุหลาบไว้เพื่อขายดอก มาเหลือเพียงปลูกเพื่อเก็บกุหลาบสายพันธุ์ต่างๆไว้ดูเองและให้ผู้ที่รักกุหลาบเหมือนๆกันมาดูและศึกษาหาความรู้
__________________
Saaychol
|
|
#36
11-01-2010
|
||||
|
||||
|
ในวัย 81 ปี....น้าน้อยเป็นชายสูงอายุที่รูปร่างเล็กและผอมบาง แต่ยังดูแข็งแรง เดินเหินอย่างกระฉับกระเฉงอยู่ในสวนกุหลาบ...ปลูกกุหลาบ....ตัดแต่งกิ่ง....พรวนดิน...ให้ปุ๋ย...รดน้ำ และทำโน่นทำนี่อยู่ในสวนอย่างมีความสุข นอกเหนือไปจากการเป็นวิทยากร ในสถาบันต่างๆในเชียงใหม่ ออกรายการวิทยุเกี่ยวกับเรื่องเกษตรกรรม และครูสอนพิเศษวิชาภาษาอังกฤษ ให้นักเรียนในละแวกสวนกุหลาบ พ.น. โดยไม่คิดเงิน และในฐานะเลขานุการกลุ่มผู้ปลูกกุหลาบเชียงใหม่ อีกทั้งเป็นวิทยากรผู้เชี่ยวชาญด้านการปลูกกุหลาบ น้าน้อยต้องรับโทรศัพท์ที่มีผู้โทรเข้ามาปรึกษาหารือเรื่องกุหลาบและเรื่องสัพเพเหระอยู่เกือบตลอดเวลา เราจึงมักเห็นน้าน้อยทำนู่นทำนี่ โดยมือหนึ่งจับโทรศัพท์ไว้แนบหู ปากก็พูดตอบคำถามหรือแสดงความคิดเห็นด้วยน้ำเสียงชัดเจน และแจ่มใสอยู่เกือบตลอดเวลา.... ยิ่งในช่วงจะถึงวันจัดงาน "กุหลาบเหมันต์" ที่เชียงใหม่ ใกล้เข้ามามากขึ้นเท่าไร โทรศัพท์ที่เรียกเข้ามาก็ดูจะถี่มากขึ้นๆทุกที...
__________________
Saaychol แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย สายชล : 02-11-2010 เมื่อ 11:38
|
|
#37
11-01-2010
|
||||
|
||||
|
ตลอดเวลา 10 วัน 10 คืนที่สามสาย (สายน้ำ สายชล และสายธารา) ได้ไปอาศัยพักพิงอยู่ที่สวน พ.น. ทุกเช้า...สาย...บ่าย....และเย็น (บางครั้งก็ต่อไปจนมืดค่ำ) เราจะถือกล้องคนละตัว เดินท่อมๆถ่ายภาพอยู่กลางสวนกุหลาบ อย่างไม่รู้สึกเบื่อหน่าย...
ทั้งถ่ายภาพกุหลาบ และผลัดกันเป็นนายแบบ...นางแบบ...
__________________
Saaychol แก้ไขครั้งสุดท้ายโดย สายชล : 02-11-2010 เมื่อ 11:39
|
|
|
|
Linear Mode
